El estado de Mato Grosso, en la región Centro Oeste de Brasil, posee 139 municipios sustentados por una política económica que busca el desarrollo junto a la preservación ambiental y abre cada vez más posibilidades para el uso de su potencial turístico.

Mayor productor de soya de Brasil (50 mil toneladas en la cosecha 2003/2004), mayor productor de algodón en pluma (15 mil toneladas en la misma cosecha), y con excelente posición en el ranking de arroz, sorgo y maíz, Mato Grosso entra en la era de la industrialización de su materia prima, hoy exportada para todo el mundo.

TURISMO

Amazonas, Pantanal, Cerrado y las magníficas playas del Valle del Araguaia forman los 906 mil km² de Mato Grosso. “Gigante por su propia naturaleza”, el Estado es una mezcla de energía, tradiciones, sabores y emociones.
Por su vocación natural para el ecoturismo, posee inmensa variedad de plantas y animales y también atractivos como la pesca deportiva, patrimonio histórico, arqueológico y espeleológico, turismo rural, contemplativo, místico, de observación de pájaros y deportes de aventura.

Mato Grosso es aún rico en tradiciones gastronómicas, artesanales y musicales en que se sobresalen manifestaciones como el “Siriri”, “Cururu”, “Viola de Cocho”, “Danza de los Mascarados”, “Cavalhada”, “Curessé”, “Danza del Congo” y “Rasqueado”.
En la culinaria, sabrosos menús que tienen por base pescados servidos con exótica culinaria “pantaneira” que utiliza también la carne de “jacaré” (caimán), preparada como requiere la tradición de las aldeas indígenas de la región.

Mayor productor de oleaginosa, el Estado adiciona la soya en la alimentación cotidiana y en sofisticados menús para fiestas y eventos técnicos, científicos, comerciales y sociales.

EVENTOS Y NEGOCIOS

Con amplio parque hotelero y centros de convenciones de porte internacional, Mato Grosso es el Estado que más crece en Brasil. Cuiabá, capital de casi 300 años, exhibe contrastes y concilia la modernidad de un activo centro comercial y financiero con iglesias y caseríos centenarios.

TURISMO RURAL

En Mato Grosso, el contacto con la vida en el campo está a un paso de los principales centros urbanos. Poconé, Alta Floresta, Barão do Melgaço e Cáceres son algunos municipios donde el turismo rural ya se encuentra consolidado o en proceso de implantación.

Paseos a caballos, manejo de reces, ordeña, producción artesanal de derivados lácteos, cultivo de frutas y verduras, caminatas ecológicas y observación de la fauna y flora compone rutas que posibilitan a niños y adultos vivenciar experiencias en el más auténtico medio rural.
En las haciendas y pousadas rurales de Mato Grosso, el día comienza cuando el gallo canta anunciando la llegada de una nueva temporada de emociones y momentos inolvidables.

PESCA

Drenado por las Cuencas del Río de La Plata y del Amazonas, Mato Grosso es destino consolidado nacional e internacionalmente para los amantes de la pesca deportiva. Los peces más codiciados del mundo – Dorado, Jaú, Pintado, Cachara, Matrinchã y Pacú, entre otros – son abundantes en los ríos del Pantanal, Amazonas y Valle del Araguaia.

Registrado en el Guinness Book, el Festival Internacional de Pesca de Cáceres es referencia nacional, entrando para el libro de los records como el más grande evento mundial en su categoría de pesca en agua dulce. Poconé, Barão de Melgaço, Barra do Garças y Alta Floresta son también reconocidos destinos de pesca deportiva.

Con el objetivo de garantizar la actividad económica, social y ambiental sostenible, el progreso de la comunidad local de los ríos cuya supervivencia está íntimamente relacionada a la pesca y al refuerzo de la cadena productiva del turismo, el Gobierno del Estado, por la Secretaría de Desarrollo del Turismo, incentiva la actividad.

El Ministerio del Turismo, Embratur, PNDPA (Programa Nacional de Desarrollo de la Pesca Amadora) y CEPTA (Centro de Pesquisa y Gestión de Recursos Pesqueros), Secretarias de Deporte y Bienestar y Cultura de Mato Grosso y la Fundación Estadual del Medio Ambiente (FEMA) apoyan la iniciativa que promueve acciones de educación ambiental, divulga técnicas, educa e instruye el “pesque y suelte”, dando la posibilidade de que los peces sean devueltos con vida al río.
PIRACEMA: En los ríos de Mato Grosso la pesca deportiva el libre a partir de marzo. Entre noviembre y febrero es prohibida en función de la Piracema, época de desova y reproducción de los peces.

TIERRA MULTICULTURAL

Localizado en el corazón de Sudamérica, Mato Grosso con orgullo tiene una identidad cultural construida por la integración de la tradición de pueblos ancestrales, indios sudamericanos, los afro y euro descendientes e inmigrantes oriundos de cada rincón de Brasil.

En la capital, Cuiaba, y en otras ciudades centenarias como Cáceres, Poconé y Diamantino el patrimonio arquitectónico trae parte de la historia de Mato Grosso en espacios que se están transformando en centros culturales y museos. Iglesias como “Bom Despacho”, Rosario y San Benedicto, en Cuiaba, de Santana en Chapada dos Guimaraes, las ruinas de la Matriz de la Santísima Trinidad, en Vila Bela, y el “Marco del Jaurú”, en Cáceres, son monumentos tumbados por el Patrimonio Nacional. Tambíen están los sitios arqueológicos encontrados en el Pantanal, escarpas del Cerrado y en la selva amazónica.

AGRO NEGOCIOS

La base económica de Mato Grosso está en la exuberancia del agro negocio. Mayor productor de soya y algodón, 2º en arroz, 7º en maíz, 5º en caña de azúcar, el Estado posee también el mayor ganado bovino de corte del País.

El área designada a la producción de granos y fibras es de aproximadamente 7 millones de hectáreas, algo entre 8% del territorio matogrossense. Con el aumento creciente de la productividad, empleo de la irrigación y uso racional de la tierra, el Estado debe producir 45 millones de toneladas en 2012, con pequeño aumento en el área plantada y reducido impacto al medio ambiente.

La mejora genética introducida en el ganado bovino permite avances expresivos en la producción de carne, sin expandir significativamente las áreas de pasto. Acompañamiento del ganado y cumplimiento de los acuerdos internacionales en el área de la sanidad garantizan la cualidad de un producto que puede estar en la mesa del consumidor de cualquiera parte del mundo.

La abundante disponibilidad de maíz y soya pone a Mato Grosso como el lugar con más competitividad del mundo para inversiones en la suinocultura y avicultura, actividades que más crecen en el Estado.
Además, el Estado tiene el la producción de alcohol, azúcar, madera y cuero segmentos económicos fuerte y de gran importancia socioeconómica.

PRESERVACIÓN AMBIENTAL

Mato Grosso hace parte de la Amazonia Legal, que comprende aproximadamente 61% del territorio brasileño. De este inmenso territorio, apenas 14,4% ha sido abierto para uso agropecuario y otras ocupaciones. La agricultura ocupa apenas 1,88% de la Amazonia, siendo que 1,2% se concentra en Mato Grosso, Tocantins y Maranhão, estados localizados en la parte limítrofe de la selva.

La suma de tierras indígenas, parques nacionals y estaduales, reservas ecológicas y el Pantanal ya garantizan un área de preservación de 27 millones de hectáreas, que equivalen a 30% del territorio estadual. Respetar a la Ley Ambiental Brasileña, una de las más severas del planeta, es una bandera del Gobernador Blairo Maggi. Moderno sistema de controle de la deforestación y quemadas es un poderoso aliado para que las acciones de ocupación sean realizadas dentro de lo que define el zoneamento Agro ecológico del Estado.

Acciones concretas atestan esa determinación:
- Fiscalización, control y sanciones penales a los que promuevan deforestaciones irregulares.
- Programas de educación ambiental en las escuelas públicas
- Programa de reposición de un millón de hectáreas de forestas ciliares y recuperación de áreas degradadas.
- Creación de pasillos ecológicos
- Control y fiscalización de la Piracema (época de reproducción de los peces)
- Acompañamiento de la cualidad de las aguas del Estado
- Programa de revitalización y preservación del Pantanal
- Ampliación de las reservas y parques ecológicos
- Respeto a las reservas indígenas.

HISTORIA

La ocupación humana en el territorio matogrossense comienza a más de 15 mil años con los pueblos indígenas. Europeos habrían pasado por esta región por el año 1530, cuando grupos españoles colonizaron un lado del borde del río Paraguay, formando países como Paraguay y Bolivia. Hasta 1748 la región pertenecía a la capitanía de Sao Paulo, periodo en que los bandeirantes paulistas de descendencia portuguesa descubrieron oro en la región, implantando una base en Cuiaba. Por más de dos siglos, Mato Grosso llegó a ser la más grande unidad federativa del país por extensión, con 1.477.042 km².

A partir de 1943, con el desmiembre de Rondonia y, luego, en 1977, de Mato Grosso do Sul, pasó a tener 906.806 Km², y es hoy el tercer estado brasileño en extensión territorial.

Desde la llegada de los bandeirantes a las tierras auríferas de la región de Cuiaba hasta los días actuales, Mato Grosso ha pasado por grandes expansiones económicas, motivadas por la extracción vegetal y la pecuaria. Sobretodo en la segunda mitad del siglo 20, el Estado recibió emigrantes de todo el país. Personas que se aventuraron en regiones como el Norte y el Nordeste del Estado, en donde surgió la agropecuaria que es hoy e grandes ciudades también.